巧克力饼干
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步骤1/7
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白糖和黄油打发，打至微膨松。然后分两次加入蛋液
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步骤2/7
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巧克力隔水溶化（我用的是松露巧克力）
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步骤3/7
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等巧克力微凉时，加入黄油糊中。打至融合，然后再筛入面粉
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步骤4/7
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拌至无干粉状，可以用手轻轻地揉一揉
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步骤5/7
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分成大小均匀的面团
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步骤6/7
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再用叉子压出纹路
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最后一步
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360华氏度，20分钟左右
如果只有一两个人吃的话，就把所有食材减半。还有不要用白巧克力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-04
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