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家常菜之10：红烧冬瓜，健康版红烧肉的做法

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家常菜之10：红烧冬瓜，健康版红烧肉

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冬瓜由于口感有些许象肉，在困难时期是红烧肉的替代版，用来解馋。现在生活好起来了，大家把红烧冬瓜做为红烧肉的健康版，既美味又能控制卡路里。小伙伴们在减脂期望肉兴叹时，不妨试试这款健康版的红烧肉吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

冬瓜 1500克

、

香葱 1根

、

生抽 2汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

老抽 1茶匙

、

日式高汤粉或味精适量

、

白胡椒粉少许

、

以下为炒糖色食材

、

油 1汤匙

、

冰糖 1茶匙

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-05

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