是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

比肉肉还好吃的小炒口蘑｜吃不够

浏览 40.5万 · 收藏 5856

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在童话故事里兔兔很爱吃蘑菇，所以熊熊一直怀疑自己长着一颗兔兔心，任何类型的蘑菇熊熊都特别爱吃（当然除了毒蘑菇）。蘑菇也不用特别名贵的品种，超市常见的这些口蘑，香菇，榛蘑，海鲜菇，金针菇……都可以做的比肉肉还好吃，今天是不放盐的小炒口蘑。参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

口蘑 300克

、

培根 3片

、

腊肉 3小片

、

小米辣 3个

、

洋葱 1/4个

、

小香葱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
不用放油！！！锅预热，小火，把腊肉和培根煸出油分。
步骤2/7 点击查看大图
利用这些油爆香小米辣，然后把它们都盛出备用。
步骤3/7 点击查看大图
倒入大约一汤匙的油，爆香洋葱；倒入蘑菇（全程小火煸炒），蘑菇会出水，缩水，要有耐心把它们炒干。
步骤4/7 点击查看大图
蘑菇炒干之后倒入之前炒好的培根腊肉，转大火，翻炒均匀出锅。
步骤5/7 点击查看大图
对，你没看错，就是没有放任何调料，培根和腊肉都很咸（没有腊肉可以不放，培根要有，不然真的是另一道菜了）
步骤6/7 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

①口蘑至少300克，不然缩水之后你就凑不够一盘了。 ②全程小火，耐心煸炒至蘑菇变干；最后混合的时候转大火，迅速翻炒出锅。 ③不要放任何调料，咸味儿真的够了。今日份幸福get！ﾉ☀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-05

换个做法

比肉肉还好吃的小炒口蘑｜吃不够#中秋宴，名厨味#的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食丝瓜更多

比肉肉还好吃的小炒口蘑｜吃不够#中秋宴，名厨味#的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许