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番茄炖牛腩的做法

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番茄炖牛腩

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食材清单加入采购清单

牛腩 2斤

、

生姜、葱段适量

、

桂皮、八角、香叶少许

、

料酒 1勺

、

冰糖 10克

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐、糖少许

、

番茄 4个

、

土豆 3个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛腩切块
步骤2/12 点击查看大图
倒入生姜料酒冷水下锅略去浮沫
步骤3/12 点击查看大图
捞出
步骤4/12 点击查看大图
油锅放冰糖炒糖色
步骤5/12 点击查看大图
炒成糖色
步骤6/12 点击查看大图
倒入老抽生抽蚝油
步骤7/12 点击查看大图
切三个西红柿
步骤8/12 点击查看大图
倒入翻炒加入糖和盐
步骤9/12 点击查看大图
八角桂皮葱姜倒入
步骤10/12 点击查看大图
加水小火慢炖一个小时
步骤11/12 点击查看大图
放入土豆香叶炖熟
最后一步点击查看大图
可以开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-05

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