辣子鸡(家常版)
简单易学辣子鸡,好伙伴们快来吧
-
步骤1/10
点击查看大图
原料分割加工好
-
步骤2/10
点击查看大图
起火煸炒干料出香味放入葱姜蒜煸香
-
步骤3/10
点击查看大图
放入鸡肉翻炒加入料酒、鸡精、味精
-
步骤4/10
点击查看大图
炒入甜面酱如果掌控不好火候加点水,然后加入生抽和老抽
-
步骤5/10
点击查看大图
加入辣椒煸炒加水,按自己需求的量酌情加水
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上锅盖闷出香味把汤靠到想要的量
-
步骤7/10
点击查看大图
加入适量白糖提鲜
-
步骤8/10
点击查看大图
淀粉半勺加少量水勾芡
-
步骤9/10
点击查看大图
装盘大功告成
-
最后一步
点击查看大图
搭配米饭浇汤,真的美滋滋!
重点是甜酱不要炒糊,淀粉勾芡稍微有一点就可以。主要是让鸡肉滑汤,而且汤会比较鲜亮有光泽。
样子也是中华美食不可分割的一部分哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-06
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
辣子鸡----家常版
2307492人看过 -
家常版辣子鸡
1475096人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5078269人看过 -
家常干煸辣子鸡(微辣版) 宴客必备硬菜 百分百复制饭店口味
503666人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
2204860人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6323676人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31608553人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2882340人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7208483人看过 -
干锅土豆片
4187188人看过 -
凉拌茄子
21343012人看过 -
家常版辣子鸡
41287人看过