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秘制红烧肉（上海）

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国庆中秋双节，在家做好吃到舔盘的红烧肉! 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

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1小时以上 | 切墩(初级)

带皮五花肉 500g

、

油 2汤匙

、

酱油 2汤匙

、

料酒 2汤匙

、

冰糖 80g

、

八角 2个

、

葱姜适量

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉切小块，洗干净之后。直接小火翻炒，熬出油。
步骤2/3 点击查看大图
加入熬好的酱汁和白煮蛋。
最后一步点击查看大图
小火炖上1个小时后，大火收干汤汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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