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硬菜—红烧排骨

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kimchi就是泡菜

大碗喝酒，大口吃肉，说的就是山东人，水浒里经常出现的桥段就是一个好汉大喊：小二，来十斤酒，两斤牛肉……为什么是牛肉，因为那时没有红烧排骨呀，要是有的话台词肯定是：小二，来两盆红烧排骨 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨 1400克
、
葱 1/2根
、
姜 3片
、
花椒 10粒
、
八角 1个
、
料酒 1勺
、
生抽 3勺
、
酱油 2勺
、
老抽 2勺
、
糖 5克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

做这道菜不用放太多调料，不然容易抢味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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