蔬菜丸子
我闺女不爱吃绿色的蔬菜 但是做成丸子后特别喜欢 家里也有小朋友不喜欢是蔬菜的家长可以试一下
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步骤1/5
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把油菜菠菜用料理机打碎
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步骤2/5
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把香菜 胡萝卜 蒜和生姜切碎备用
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步骤3/5
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把刚刚准备好的食材全部倒入一个盆里 加入2勺香油翻拌一下(这样可以锁住菜里面的水分) 加入2个鸡蛋一碗面粉半碗玉米淀粉 适量的盐 胡椒粉 十三香调味 然后搅拌成可以挤出丸子形状的糊状就可以
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步骤4/5
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起锅烧油炸丸子 图片是我炸好后有复炸一次的样子 特别酥脆
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最后一步
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一次没有吃完的丸子,第二天还可以用做糖醋丸子酸酸甜甜特别好吃 有喜欢的朋友可以下面评论 我把糖醋汁的配方分享出来
一定要加香菜 香菜是提味的 没有香菜的蔬菜丸子 是没有灵魂的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-07
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