虾仁豆腐炖蛋
炖蛋，常吃。今天就换个花头切切看
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步骤1/6
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嫩豆腐切片，放在碗底（我这是切片的，大家也可以打散））稍微加点盐。
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步骤2/6
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2个鸡蛋加水加盐打成蛋液，备用
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步骤3/6
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虾仁剁成泥，加耗油、盐、姜粉、糖、料酒、淀粉，捏一下入味。
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步骤4/6
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豆腐上放上虾仁
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步骤5/6
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浇入打好的蛋液，覆膜，水烧开，隔水蒸15分钟左右
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最后一步
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撒上葱花，淋上香油和六月鲜。就可以上桌了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-07
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