东北-花样烧茄子
我们当地盛产这种紫色长茄子,颜色漂亮,茄子软嫩,最便宜的时候一块钱给你个方便袋让你随便装,买回家你就变着花样做吧,怎么做都好吃?今天这个烧茄子切的花刀让茄子很容易入味儿,配米饭吃,真的很下饭。
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步骤1/8
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茄子去蒂洗净擦干
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步骤2/8
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切花刀
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步骤3/8
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锅内倒适量的油,把茄子依次放入
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步骤4/8
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茄子的周身煎软
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步骤5/8
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放入所有调料,加少许水闷五分钟
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步骤6/8
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最后撒上香菜
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步骤7/8
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出锅装盘
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最后一步
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营养又美味
花刀切不好的话,可以用一双筷子放在茄子两侧切
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-07
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