凉拌水牛皮
食用功效 1、牛皮具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
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步骤1/5
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取一包干牛皮,烧开水涨放入煮5分钟后关火闷5分钟取出冲凉水备用。
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步骤2/5
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备好辅料:小米辣,白蒜,柠檬半个。
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步骤3/5
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辅料:用味精果(用搅拌机冲两下备用,没有搅拌机放菜板剁碎拍两下即可),或柠檬
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步骤4/5
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取出备好牛皮把水滤干,加入辅料搅拌均匀。
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最后一步
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搅拌好后加入少许开水,薄荷等。调盐巴味精咸度完成。,
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发布于 2020-10-07
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