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开胃又下饭的麻婆豆腐的做法

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开胃又下饭的麻婆豆腐

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四川名菜麻婆豆腐，家喻户晓，口味鲜、香、麻、辣、嫩，开胃又下饭深受大家喜爱，今天我用麻婆豆腐调味料，来制作麻婆豆腐，操作特别简单，特够味！参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

食材清单加入采购清单

嫩豆腐 1块

、

麻婆豆腐调味料 1罐

、

牛肉沫 100克

、

葱沫少许

、

姜蒜沫少许

、

淀粉 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
豆腐切小块，锅中放水，煮一下，去除豆腥味。
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒油，加入姜蒜沫炒香。
步骤4/9 点击查看大图
加入牛肉沫大火炒至变色。
步骤5/9 点击查看大图
加入小石窖麻婆豆腐调味料，翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
锅中加入适量清水，将豆腐放入锅中，用锅铲推散，不要大力翻炒，以免豆腐全被炒碎了，大火煮开转小火。
步骤7/9 点击查看大图
小火煮10分钟，待到豆腐入味，倒入淀粉水，推炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱沫，装盘。
最后一步点击查看大图
太下饭了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-08

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