素炒扁豆
百度上叫它扁豆，我们这的老人叫它猪耳朵豆，清炒有一股特殊的清香气息，而且这种豆在生长过程中不需要施肥打药，是纯天然食材。 参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#
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步骤1/7
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扁豆洗净，摘去两边的筋。
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步骤2/7
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切丝备用。
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步骤3/7
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辣椒切丝，蒜切片。
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步骤4/7
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锅中倒入油，油热炒香蒜片。
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步骤5/7
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加入扁豆丝炒软。
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步骤6/7
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加入辣椒炒熟，放入盐调味。
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最后一步
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盛出装盘，健康又简单的清炒扁豆。
扁豆一定要炒熟再吃，它和四季豆一样，不熟吃了容易食物中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-08
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