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椰香蜜豆茶冻西米露的做法

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椰香蜜豆茶冻西米露

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喜欢奶茶或西米露的小伙伴有空可以试试哦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

小西米 25克

、

水适量

、

纯牛奶 150克

、

细砂糖 15克

、

白凉粉 15克

、

红茶包 1个

、

椰汁适量

、

蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所需食材称重，锅里放适量水煮开，倒入小西米，煮10分钟左右关火，盖上盖子焖着，焖熟后是全透明的，过一下纯净水备用。
步骤2/4 点击查看大图
另取锅，倒入牛奶，细砂糖，红茶包，白凉粉，小火一起煮开，边煮边搅拌至糖和白凉粉全部融化。
步骤3/4 点击查看大图
捞出茶包（顺手挤一下），拌匀后倒入容器，放凉后冷藏至结成奶茶冻。
最后一步点击查看大图
碗里加入奶茶冻，西米，蜜豆，倒入适量椰汁，一份小甜品就好啦！奶茶冻和蜜豆都是甜的，西米是没有甜味的，所以搅拌一下开吃喽！(｡･ω･｡)ﾉ♡

小贴士

也可以加入其他自己喜欢的，比如芋圆，布丁等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-08

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