排骨藕汤
排骨藕汤是我们武汉人秋冬时节最爱的汤，浓浓的骨头汤，配上清香十足，粉粉的莲藕，好喝得停不下来。
-
步骤1/8
点击查看大图
将洗净的脊骨倒入锅中炒香；
-
步骤2/8
点击查看大图
加入姜片继续炒；
-
步骤3/8
点击查看大图
再加入清水，大火煮开；
-
步骤4/8
点击查看大图
在炒锅里煮汤时，砂锅里加少量的水煮热保温；
-
步骤5/8
点击查看大图
煮开后倒入砂锅中，开中火；
-
步骤6/8
点击查看大图
撇去表面的血沫，加入切好的莲藕，加入适量的盐；
-
步骤7/8
点击查看大图
待煮沸后转成最小火，炖至莲藕粉烂即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
一碗香浓美味的排骨藕汤出锅了。
1.骨头一定要炒香再加水炖，这样炖出来的汤才香浓；
2.炖汤时一定要加几片姜，这样可以去除肉腥味；
3.砂锅剧冷剧热容易裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-08
排骨藕汤的相关分类
排骨藕汤的相关推荐
-
香菇红枣炖鸡汤
10194801人看过 -
无水无油的鲜嫩蒸鸡腿
416896人看过 -
排骨冬瓜汤
93638人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#
927893人看过 -
肉丝大蒜炖豆腐
102491人看过 -
茭白肉丝炒青椒
77818人看过 -
山姜头鸡汤
17251人看过 -
素炒双菇
879127人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#红烧鸭腿
175891人看过 -
排骨藕汤
322471人看过 -
竹荪鲜鲍鸡汤
586051人看过 -
炒鳝丝
143814人看过
