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柠檬罗汉果炖梨的做法

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柠檬罗汉果炖梨

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梨，柠檬，罗汉果都属凉性食材，将它们加入冰糖慢慢炖煲，炖出的汤汁酸甜可以，味道清香，喝后特滋润，您也可以试试，下面把做法分享给大家：所用食材：梨1个柠檬1个罗汉果1个冰糖50克水适量

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

梨 1个

、

柠檬 1个

、

罗汉果 1个

、

冰糖 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
先将梨去皮后切成薄片，片的厚度没有要求，只要不是特别厚就行，薄点炖后会更软一点，当然与梨的品种也有关。
步骤3/8 点击查看大图
柠檬表皮用盐搓过后清洗，然后切成片，记得要把柠檬的籽给取出来，这样炖出的汤汁口感会更好。
步骤4/8 点击查看大图
罗汉果用手掰碎放入，罗汉果的外壳也可以一起放入。
步骤5/8 点击查看大图
加入水和冰糖。罗汉果本身就很甜，有的朋友怕食用糖后发胖，也可以不放冰糖，但要加大罗汉果的用量。水根据炖盅的容量放，因为是温炖，所以可以多放点水。
步骤6/8 点击查看大图
将炖盅放入电炖锅，设置炖煮功能，我设置的是一个半小时。如果没有电炖锅，您可以用砂锅慢炖，也可以用普通的锅慢炖。
步骤7/8 点击查看大图
这是炖好的状态，您可以取出趁热喝，也可以放凉后再喝。梨肉可吃，柠檬就不建议吃了，因为，牙会酸！它的作用已完成，可以退休了！
最后一步点击查看大图
美美的享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-09

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