清蒸鲈鱼
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步骤1/9
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准备食材，鲈鱼清洗干净
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步骤2/9
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小葱切成长条，生姜切成薄片
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步骤3/9
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鲈鱼清洗干净，在鱼身上片两刀，蒸的时候更容易入味，加适量料酒
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步骤4/9
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适量盐抹全身，把鱼腌一下，十分钟左右
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步骤5/9
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腌好的鱼，把之前切好的小葱姜片塞进去肚子里还有切口处
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步骤6/9
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冷水上锅蒸13分钟，关火焖8分钟，一定不要蒸太长时间，时间长了鱼肉容易老
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步骤7/9
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焖好了，把鱼端出来，汤汁太多的话倒一点出来，
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步骤8/9
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表面淋适量蒸鱼豉油，一勺橄榄油可以开吃了，也可以烧适量食油淋在上面
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最后一步
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清淡好吃，刺很少宝宝也可以多吃哦，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-09
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