这方子藏不住了!金黄酥脆水煎包,不揉面就能做~
好久没有和大家分享中式早餐了,可以选择的种类真是不少,今天就来推荐一个扛把子选手——水煎包,可媲美早餐店的美味水准,也是你们想要的简便方子哦~
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步骤1/10
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西葫芦擦成细丝。倒入盐,拌匀,腌制15分钟,让它出水。
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步骤2/10
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鸡蛋打散,炒成小块盛出晾温。
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步骤3/10
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猪肉切小块,用料理机打末。
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步骤4/10
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大葱切碎备用。
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步骤5/10
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将猪肉、鸡蛋和大葱一同放进容器中,西葫芦挤去多余水分也放进去。
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步骤6/10
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调入蚝油、白胡椒粉、香油和食用油拌匀。
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步骤7/10
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饺子皮再擀薄一些,放适量馅料,顺着边沿捏出一圈褶状直到封口。
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步骤8/10
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平底锅刷一层薄油,将包子依次排放锅中开小火,煎至包子底部呈焦黄状。
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步骤9/10
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倒入清水盖上锅盖焖3-5分钟,待水分蒸发、包子呈透明状态。
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最后一步
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撒入葱花和熟芝麻即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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