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东北-榆树钱馍馍的做法

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东北-榆树钱馍馍

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榆树钱的味道，想必有些东北朋友还会记得它的味道吧，一丝丝清香，一丝丝清甜，怀念儿时的味道，春天的时候看榆树钱挂满枝头，顺手撸了几把下来用来做榆树钱馍馍，嗯，是小时候的味道！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

玉米面 150克

、

白面 200克

、

榆树钱适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
玉米面加热水搅散
步骤2/9 点击查看大图
加入适量的白糖
步骤3/9 点击查看大图
加入少许小苏打
步骤4/9 点击查看大图
倒入面粉，要适量的酵母水和成稍软些的面团
步骤5/9 点击查看大图
发酵至两倍大
步骤6/9 点击查看大图
新鲜的榆树钱洗干净，控水
步骤7/9 点击查看大图
把榆树钱放到发好的面里，加入胡椒粉盐搅匀，放入蒸锅里蒸15分钟
步骤8/9 点击查看大图
蒸好的榆树钱馍馍，松软可口
最后一步点击查看大图
清香的口感

小贴士

要选新鲜的榆树钱，这样才会味道清香甜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-09

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