秋天的第一份甜品,必须是桂花味哒!
秋天到了金黄的桂花格外的耀眼, 街上飘满了它的香味,闻到就觉得很幸福, 小时候特别贪恋桂花的味道, 总会偷偷摘一些放在口袋里, 后来发现馥郁的桂花天生就和甜品是一对, 每次看到桂花的甜点总忍不住要吃上一口, 不知道你们是不是吖? 后台看到你们也说出桂花的小甜点, 吃进肚子里,感觉这样就能留住秋天啦, 嘻嘻 那安排上吖~ 那今天的图文菜谱就是 桂花椰汁冻 浓郁的椰香搭配淡淡的桂花清香, 晶莹剔透的桂花冻, Duangduang的非常好看, 软糯爽滑的口感,入口香软甜滑,清甜不腻, 吃完后充满了幸福感~ 做法完全零难度,不用烤箱, 煮一煮放置凝固,表面淋上一层桂花蜜, 甜度刚刚好,每一口的都回味无穷, 而且桂花性温味辛,有健胃生津的作用哦, 喜欢的童鞋不要错过啦~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材~
-
步骤2/8
点击查看大图
桂花层:50g桂花糖浆、100g清水倒入锅中,放入泡软的10g吉利丁片,边煮边搅拌直至吉利丁片融化。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入圆弧形的杯子中,放入冰箱冷藏。
-
步骤4/8
点击查看大图
椰汁层:锅里倒入30g椰浆、45g椰汁、6g白糖、5g吉利丁片,边煮边搅拌直至吉利丁片融化倒出椰汁,室温冷却至不烫手的程度。
-
步骤5/8
点击查看大图
取出凝固好的桂花层,借助勺子把椰汁缓缓倒入杯中。
-
步骤6/8
点击查看大图
继续把杯子放入冰箱冷藏半小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
取出杯子,用毛巾焐热杯壁倒扣脱模。
-
最后一步
点击查看大图
撒上干桂花装饰,桂花椰汁冻就做好啦,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
桂花冻的相关分类
桂花冻的相关推荐
-
此刻的快乐|双色冰淇淋球(完胜哈根达斯)
67141人看过 -
自制沙拉酱
400884人看过 -
米炒党参(党参糙米养生茶)
84847人看过 -
薯饼
44095人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#香煎秋葵
33470人看过 -
凉拌豆角
594170人看过 -
8寸 戚风 蛋糕
399091人看过 -
茄汁鱼块
111825人看过 -
消化奶油的好方法:椰丝牛奶小方
251725人看过 -
坚果黄油曲奇#百吉福黄油#
246008人看过 -
薄疙瘩汤
15015人看过 -
炸苹果
51977人看过