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广式叉烧

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梅头肉 400g

、

玫瑰露酒 10ml

、

叉烧酱 20ml

、

麦芽糖 150g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将猪肉洗干净所有调味料，倒入肉中搅拌均匀，然后又密封带腌制，4小时以上。
步骤2/5 点击查看大图
把腌制好的肉放在烤架上。
步骤3/5 点击查看大图
烤箱230度上下，或预热10分钟，然后放进猪肉。
步骤4/5 点击查看大图
烤至35~40分钟，记得中途要给叉烧，翻面还要擦上蜜糖。
最后一步点击查看大图
烤好的叉烧切片就可以吃了，非常美味。

小贴士

中途记得取出猪肉，翻面擦蜜糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-09

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