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豆沙包（花生酱蜂蜜包）的做法

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豆沙包（花生酱蜂蜜包）

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我家先生是健美运动员，备赛期间早上为了方便喜欢吃豆沙包或者小馒头，都是从超市买的，我感觉包一些冻起来既方便又省钱。他说想试试花生酱蜂蜜馅，让我包几个试试看，于是增加了这个馅，口味还不错，有点像汤圆馅

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 600克

、

红豆沙适量

、

干酵母 6克

、

盐 2克

、

水适量

、

蜂蜜

、

花生酱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
酵母粉用温水化开，和面然后等待至少一小时以上发酵，我上午和面下午做的
步骤2/9 点击查看大图
花生酱加蜂蜜调和的豆沙馅的就是现买的豆沙
步骤3/9 点击查看大图
发酵好的面揉开，排气然后分割成每份差不多大小
步骤4/9 点击查看大图
先包豆沙馅，擀饺子皮一样的擀开
步骤5/9 点击查看大图
包成小包子，然后翻过来整理圆
步骤6/9 点击查看大图
这个是花生酱的
步骤7/9 点击查看大图
盖帘上面刷油，馒头中间留点空间，再次发酵，等待15分钟到30分钟，然后冷水开始蒸
步骤8/9 点击查看大图
蒸大概15分钟到29分钟，看包的大小决定
最后一步点击查看大图
包好完成

小贴士

一定要二次发酵再蒸哦我个人喜欢豆沙馅，我家那位先生想试试花生酱蜂蜜馅，吃起来有点像汤圆馅，吃多了会腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-09

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