豆沙包(花生酱蜂蜜包)
我家先生是健美运动员,备赛期间早上为了方便喜欢吃豆沙包或者小馒头,都是从超市买的,我感觉包一些冻起来既方便又省钱。他说想试试花生酱蜂蜜馅,让我包几个试试看,于是增加了这个馅,口味还不错,有点像汤圆馅
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步骤1/9
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酵母粉用温水化开,和面 然后等待至少一小时以上发酵,我上午和面下午做的
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步骤2/9
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花生酱加蜂蜜调和的 豆沙馅的就是现买的豆沙
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步骤3/9
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发酵好的面揉开,排气 然后分割成每份差不多大小
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步骤4/9
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先包豆沙馅,擀饺子皮一样的擀开
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步骤5/9
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包成小包子,然后翻过来整理圆
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步骤6/9
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这个是花生酱的
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步骤7/9
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盖帘上面刷油,馒头中间留点空间,再次发酵,等待15分钟到30分钟,然后冷水开始蒸
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步骤8/9
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蒸大概15分钟到29分钟,看包的大小决定
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最后一步
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包好完成
一定要二次发酵再蒸哦
我个人喜欢豆沙馅,我家那位先生想试试花生酱蜂蜜馅,吃起来有点像汤圆馅,吃多了会腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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