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秋冬滋补&板栗松茸鸡汤的做法

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秋冬滋补&板栗松茸鸡汤

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天气转凉，熬一锅板栗松茸鸡汤，味道鲜美无比，秋天板栗熟了，煲鸡汤加些板栗，补而不腻，强筋健骨，对身体健康特别好。参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡肉半只

、

松茸酱 10克

、

香菇 2朵

、

白蘑菇 4朵

、

板栗 1小碗

、

枸杞 1小把

、

小葱 3根

、

姜 1块

、

盐依个人口味

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，葱姜去皮切好，香菇洗干净去根切十字花，白蘑菇洗干净一切二。
步骤2/12 点击查看大图
板栗我买的时候店家帮剥的，洗干净后水里煮一下，冷水下锅烧开捞出。
步骤3/12 点击查看大图
半只鸡焯水，冷水下锅，大火烧开，捞出冷水冲洗干净。
步骤4/12 点击查看大图
焯水的鸡放入锅中，加入料酒，再加入松茸调味料。
步骤5/12 点击查看大图
加入葱姜，香菇与白蘑菇，加入纯净水，适量多一点，水量一次加足。
步骤6/12 点击查看大图
烧开后撇出浮沫。
步骤7/12 点击查看大图
加入板栗，盖上盖子烧开转小火熬30分钟左右。
步骤8/12 点击查看大图
鸡汤熬好后按个人口味加入盐，加入洗干净的枸杞中火熬5分钟关火。
步骤9/12 点击查看大图
盛出装砂锅中，撒上葱花。
步骤10/12 点击查看大图
秋季养生最佳选择。
步骤11/12 点击查看大图
滋补鸡汤，香而不腻。
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每天一碗汤，强身健体。

小贴士

熬鸡汤的时间可以自己掌握，也可以按个人口味调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-10

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