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拌一拌做酥掉渣的桃酥(玉米油版)的做法

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拌一拌做酥掉渣的桃酥(玉米油版)

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老式甜点，非常好吃一按就酥的掉渣。非常适合老年人吃喔。不用打发轻松搅拌就做好。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200克

、

糖粉 70克

、

玉米油 100g

、

全蛋液 30克

、

无铝泡打粉 3克

、

小苏打粉 2克

、

表面装饰:

、

熟黑芝麻少许

、

全蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好所有的食材。把低筋面粉，无铝泡打粉，苏打粉混合在一起。
步骤2/17 点击查看大图
碗里加玉米油。
步骤3/17 点击查看大图
然后加入全蛋液搅均匀。
步骤4/17 点击查看大图
把糖粉全部加进去。搅拌均匀。
步骤5/17 点击查看大图
过筛加入所有的粉类。
步骤6/17 点击查看大图
用刮刀拌均匀(一边拌一边朝下按压刮刀。拌到无干粉，面团油润就是好了)
步骤7/17 点击查看大图
做好的面团分成22克一个的小面团。
步骤8/17 点击查看大图
滚圆，放入不粘烤盘。
步骤9/17 点击查看大图
用刮刀在小面团中间按压一下。
步骤10/17 点击查看大图
全部弄好后。
步骤11/17 点击查看大图
表面面刷全蛋液。
步骤12/17 点击查看大图
撒适量的熟黑芝麻。
步骤13/17 点击查看大图
送进提前预热好的烤箱，上下火195度烘烤20分钟。
步骤14/17 点击查看大图
出炉放凉就可以吃了，吃不完密封保存。
步骤15/17 点击查看大图
成品图。
步骤16/17 点击查看大图
底部图。
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-10

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