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云南昆明特色小吃豆花米线

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小新家

豆花米线是云南昆明地区的特色小吃，顾名思义，就是以豆花为浇头，豆花即豆腐脑，搭配花生碎、韭菜、腌菜等佐料，荤豆花米线再加上云南米线经典的各种肉帽，非常爽口，今天做的荤豆花米线，加的阿宽玉米牛肉酱，味道非常棒，快来看看是怎么做的吧 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
米线 200g
、
韭菜 3-5根
、
生抽 1小勺
、
老抽 半小勺
、
甜面酱 1勺
、
花生碎 适量
、
酸菜 适量
、
味精 适量
、
豆花 适量
、
阿宽玉米牛肉酱 2勺
烹饪步骤
小贴士

豆花米线一定放的是生的韭菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-10

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