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娃娃菜

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半橙食光

娃娃菜是从日本引进了一种微型大白菜，它跟白菜的区别，就是它的个子比较小，营养成分上跟大白菜也非常像，主打的主要也是一种纤维，以粗纤维为主。能够形成大量的大便，促进胃肠蠕动的这种纤维，含有不少的维生素，包括B族的C族，另外它的叶酸含量属于非常丰富的。在孕期如果在备孕或者孕期多吃这种娃娃菜是非常好的，它有丰富的微量元素，在一些矿物质方面也有不少的含量，长期吃那种娃娃菜就是每天都吃，对结肠癌、结直肠癌都有不错的预防作用。另外强调的一点就是它里面的钾含量属于非常高，钾可以对抗钠，对高血压有一定的对抗作用。它的钾含量跟香蕉差不多。香蕉是典型的高钾食物，它的含量基本上跟香蕉差不多，所以把它作为钾的一种良好的补充食物。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
娃娃菜 2颗
、
剁辣椒 适量
、
蒜 适量
、
生抽 1勺
、
醋 1蚝油勺
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-10

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