红烧鱼
重庆人就是无辣不欢 有没有和我一样喜欢吃辣的
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将洗好的鱼块用红薯粉、盐、料酒、生姜腌制一会,多放红薯粉,炸出来才好吃
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炸至金黄色即可
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可以加一些自己喜欢的配菜,我加了土豆,是用油炸熟的
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步骤4/11
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煮好的竹炭
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泡椒
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葱段,辣椒
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锅里放油放适量豆瓣炒香再加入泡椒炒香
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步骤8/11
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放入炸好的鱼➕一点老抽上色
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➕水、火锅底料、盐、白糖提味
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步骤10/11
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把配菜放在锅的下面,鱼放在上面加入葱段辣椒即可
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最后一步
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我是用的电锅煮加热一下就可以吃了
每次分享都超开心的
家里没有电锅的可以直接全在锅里煮熟
比❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
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