蝴蝶酥·别士忌
这是一款简易又不失精致的快手小点心～ 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
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步骤1/10
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手抓饼皮刚从冷冻室拿出就撕去防粘纸，在防粘纸上撒面粉；
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步骤2/10
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手抓饼皮放在面粉上静置解冻；
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步骤3/10
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解冻至半软状态，撒上一层细砂糖，铺满整个饼皮；
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步骤4/10
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层层叠起，叠一层撒一层糖；
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步骤5/10
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擀开，与防粘纸等宽；
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步骤6/10
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两边往中间卷起；
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步骤7/10
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切片，厚度约0.25-0.5cm之间，用手指稍稍整形；
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步骤8/10
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选择'烤箱'模式，上下火190度预热
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步骤9/10
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预热完毕后，将摆在烤盘上的蝴蝶酥放进烤箱中层，上下火190度，时间20分钟；
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最后一步
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上色均匀即可出炉啦～
手抓饼皮不能解冻太软，半软有点硬度最好操作。如果在制作过程感觉太软，可以冷冻几分钟再拿出来继续操作～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-10
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