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下午茶和早餐优选：蒜香奶油烤厚吐司

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每次路过面包店总被各种香味馋到趁着周末，给自己做一个蒜香奶油烤厚吐司满屋飘香，馋哭隔壁家的小孩谁做谁知道

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10~30分钟 | 切墩(初级)

厚土司一块

、

蛋黄 1个

、

淡奶油 50克

、

炼乳 5g

、

欧芹碎适量

、

蒜两瓣

、

芝士粉 3g

、

火腿丁 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备厚吐司一块和30g火腿丁
步骤2/9 点击查看大图
碗里倒入50g淡奶油，加入一个蛋黄
步骤3/9 点击查看大图
加入5g炼乳，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入压好的蒜蓉、3g芝士粉、和适量欧芹碎，拌匀
步骤5/9 点击查看大图
把厚吐司横竖各切三刀（不要切断）把蒜香酱灌入每个切口，抹匀
步骤6/9 点击查看大图
在表面均匀铺上火腿丁
步骤7/9 点击查看大图
把剩下的酱汁都淋在火腿丁上，预热烤箱，210度中层烤15分钟，转180度烤5-7分钟即可
步骤8/9 点击查看大图
烤好取出稍稍放凉就可以开吃啦
最后一步点击查看大图
外脆里软，奶香夹着蒜香，还有欧芹独特的香气，太好吃了

小贴士

烘烤的时间和温度根据个人烤箱调整，注意看好火，以免烤焦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-11

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