是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

脆锅盔的做法

点击查看大图

脆锅盔

浏览 1.8万 · 收藏 63

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

面团材料

、

面粉 300克

、

油 10克

、

盐 5克

、

水 160克

、

馅料

、

猪肉馅 120克

、

椒盐 6克

、

胡椒粉 1克

、

葱 150克

、

油酥

、

低筋面粉 30克

、

椒盐 6克

、

油 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面团材料放一起活成光滑软一点的面团，醒发30分钟，也可以在面团里放上2克的酵母，不用发起来，同样也是醒发30分钟就行
步骤2/5 点击查看大图
低粉和椒盐混合然后把油烧热，浇到混合物上做成油酥，如口重可以再加上一小勺盐
步骤3/5 点击查看大图
肉馅材料混合，同样口重加上一点盐，我就加了，因为我买的椒盐没啥味，喜欢吃梅干菜的也可以放，或是其他肉的都可以
步骤4/5 点击查看大图
接下来，手沾油取出一块面团，擀成片，抹上油酥，然后卷起来，再擀成一个包子皮样，包进肉馅，然后连拉带扯的弄成这种薄的长的饼，撒上孜然和芝麻
最后一步点击查看大图
进烤箱，200度，25分钟，时间看你自己的烤箱，表面上色就好了，酥脆好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-11

换个做法

脆锅盔的其他做法

脆锅盔的相关分类

枇杷膏糖蒜粽子麻辣小龙虾凉面蒜蓉小龙虾更多

脆锅盔的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许