伯爵红茶饼干
这款饼干特别香酥,不腻不甜刚刚好,散发着阵阵茶香,让人百吃不腻。做饼干大家最怕的就是打发,觉得太麻烦了,今天就用了Beko倍科厨师机K6来打发黄油,速度特别快,解放双手,真的是太棒了 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/18
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准备好材料
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步骤2/18
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黄油室温软化到手指一按有印痕即可
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步骤3/18
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一次性加入糖粉
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步骤4/18
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启动厨师机打发
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步骤5/18
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启动厨师机打发至蓬松发白
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步骤6/18
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分2次加入蛋黄,每次都要搅打均匀才能再加入蛋黄
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步骤7/18
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搅打均匀
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步骤8/18
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加入红茶粉
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步骤9/18
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筛入低筋面粉
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步骤10/18
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用刮刀搅拌均匀
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步骤11/18
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将搅拌好的面糊铺在油纸上,擀成1厘米厚度的面片,放入冰箱冷冻10分钟
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步骤12/18
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取出压模,再放入冰箱冷冻5分钟定型
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步骤13/18
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脱模后放入烤盘中
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步骤14/18
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放入预热好的烤箱,上下火150度,烘烤20分钟左右即可,烤好取出放凉后再拿下来,密封保存哦!
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步骤15/18
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成品图
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步骤16/18
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图二
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步骤17/18
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图三
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最后一步
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图四
最近新入手的这台Beko倍科厨师机K6,特别的好用,不仅可打发蛋清、揉面、做面条,就连打发黄油也能轻松搞定,而且全程制作时很静音。真的特别方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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