椰蓉面包这样做‼️好吃到哭了
✅今天给大家带来一款烘焙入门级小面包【奶香椰蓉面包棒】做法简单,小白也能一次成功,面包松软香甜,吃一口就爱上哟[派对R][派对R] 图中厨师机是:Beko倍科厨师机k6
-
步骤1/13
点击查看大图
除黄油外所有食材入搅拌桶内
-
步骤2/13
点击查看大图
先二档混合到无干粉状成团后,转高速搅打5分钟左右
-
步骤3/13
点击查看大图
面团能拉出这样的粗膜
-
步骤4/13
点击查看大图
加入黄油慢速搅打至面团把黄油完全吸收了
-
步骤5/13
点击查看大图
转高速搅打出手套膜,我用的Beko倍科厨师机k6 ,出膜挺快的,毕竟马力大,而且还是静音款的,所以也没太大声音
-
步骤6/13
点击查看大图
面团室温发酵即可,发酵到原来体积2倍大即可
-
步骤7/13
点击查看大图
椰蓉馅:趁醒面时间做椰蓉馅:软化的黄油➕白糖拌匀➕蛋液拌匀➕牛奶拌匀➕椰蓉拌匀即可
-
步骤8/13
点击查看大图
发好的面团取出按压拍气,擀成长方形,面饼的2/3处均匀涂满椰蓉馅,留.1/3空白,像中间对折,再对折,再擀成长方形,切长条,捏住两头反方向扭转2到3圈成面包棒生胚
-
步骤9/13
点击查看大图
像中间对折,再对折,再擀成长方形
-
步骤10/13
点击查看大图
切长条,捏住两头反方向扭转2到3圈成面包棒生胚
-
步骤11/13
点击查看大图
生胚做好放入铺了油纸的烤盘中,放进烤箱38度发酵至原来体积1.5倍大,取出刷鸡蛋液
-
步骤12/13
点击查看大图
再放进预热好的烤箱170度烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
好吃到哭了,赶紧试试吧
最近入手的Beko倍科厨师机很好用,最近天天做面包,都是用它揉面,10分钟就可以揉出手套膜,机子好看,还是静音款的,想吃面包了,随时都可以做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
椰蓉面包这样做‼️好吃到哭了的相关分类
椰蓉面包这样做‼️好吃到哭了的相关推荐
-
超级松软的牛奶云朵面包
560178人看过 -
奶盐苏打饼干
1787180人看过 -
火锅店必点的【红糖糍粑】糯米粉版本
2225473人看过 -
#一蔬一饭皆告白#奥利奥巧克力蛋糕
133279人看过 -
蝶豆花千层
814003人看过 -
自制奶茶
1652206人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#布里奶酪苏打饼干
136970人看过 -
鱼香肉丝
7463550人看过 -
经典即是永恒-小嵨老师的草莓蛋糕(杰诺瓦士配方)
1840158人看过 -
豌豆青酱意面配煎青花鱼,一人食也可以很精致
20046人看过 -
脏小豆—可可巧克力面包(直接法)
3615749人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1138486人看过