咸蛋黄豆腐
老少皆宜的美味,有着蟹黄豆花的美誉,快来尝试一下吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
将腌好的咸鸭蛋打入碗中,豆腐切小块。
-
步骤2/8
点击查看大图
取蛋黄,烤箱预热160度放入烤10min,取出压碎。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒入少许油,倒入咸蛋黄翻炒一会儿。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入半碗水,水的量恰好可以淹没豆腐为宜。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入豆腐开始炖。
-
步骤6/8
点击查看大图
水开加入葱花和蒜片。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒至粘稠加入小葱花,加入适量食盐调味就好了。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘。
1,豆腐块切的适中,太大便于入味,太小影响美观。
2,可加点青豆,香菜或者小葱搭配一下颜色。
3,我选用的是新鲜咸蛋黄,这种蛋黄更加粉糯没有硬芯儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
咸蛋黄豆腐的其他做法
-
豆腐咸蛋黄炒饭
-
#美味开学季#咸蛋黄豆腐煲
-
#终于经典传统味#咸蛋黄什锦豆腐
-
咸蛋黄蒸豆腐#合理膳食 营养健康进家庭#
-
金汤虾仁豆腐羹:有内容有颜值的虾仁咸蛋黄豆腐羹
-
咸蛋黄豆腐蒸嫩蛋#蒸派or烤派#
咸蛋黄豆腐的相关分类
咸蛋黄豆腐的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法# 自制红豆沙
193880人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【凉拌核桃仁】 开胃养脑 清脆鲜美
176685人看过 -
豆鼓蒸排骨
31323人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26566952人看过 -
红豆沙
42993人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块
183209人看过 -
自制红豆沙(颗粒版)
22129人看过 -
手工自制红豆沙
73939人看过 -
红烧鲳鱼
2619651人看过 -
酸辣肚丝汤
33154人看过 -
酸辣肚丝汤
295433人看过 -
#春日尝鲜#春日早餐新宠!香椿蛋卷の神仙吃法
189076人看过