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黄油版小蛋糕的做法

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黄油版小蛋糕

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10~30分钟 | 配菜(中级)

安佳黄油 20克

、

低筋面粉 50克

、

糖 50克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好原材料
步骤2/15 点击查看大图
牛奶和黄油混合隔水融化
步骤3/15 点击查看大图
打发蛋白，糖分三次加入
步骤4/15 点击查看大图
打到有小弯勾
步骤5/15 点击查看大图
加热蛋黄
步骤6/15 点击查看大图
慢速打匀
步骤7/15 点击查看大图
筛入面粉，拌匀
步骤8/15 点击查看大图
融化好的黄油和牛奶
步骤9/15 点击查看大图
放入一点面糊拌匀
步骤10/15 点击查看大图
倒入剩下的面糊中搅拌均匀
步骤11/15 点击查看大图
装裱花袋，嘴剪的大一点，
步骤12/15 点击查看大图
挤入模具，这个量是正好一盘的量
步骤13/15 点击查看大图
海氏K5空气烤箱预热165度烤15分钟，我喜欢颜色深的换了空炸档180度烤1分钟，出来的颜色刚刚好是我喜欢的
步骤14/15 点击查看大图
用这款空气烤箱一台抵十台，美食一步到位，烤出来颜色均匀一致特别喜欢
最后一步点击查看大图
配上果茶，享受一个惬意的下午

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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