小炒酸菜
第一次尝试做酸菜，芽白太嫩了不够脆，不太适合做泡菜。芥菜或大白菜更好。
-
步骤1/8
点击查看大图
自己做的芽白泡菜。
-
步骤2/8
点击查看大图
泡菜洗干净，切好。挤干水分。
-
步骤3/8
点击查看大图
泡椒小米辣切圈。姜，大蒜切粒。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅不放油，炒干泡菜水分。盛出重洗锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
多放油，或者放些猪油炒出来更香。小火爆香辣椒、大蒜、姜。适量盐。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入炒干水分的酸菜。调味，适量盐（味精），滴几点清水。
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅。
-
最后一步
点击查看大图
好吃的小菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-13
酸菜的其他做法
酸菜的相关分类
酸菜的相关推荐
-
炒酸菜
15475人看过 -
让人念念不忘的榨菜肉丝面
823689人看过 -
溏心卤蛋——附煮溏心蛋方法
335889人看过 -
年夜菜｜牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉
446169人看过 -
苹果干
71999人看过 -
牛油果泥
71560人看过 -
手撕椒麻鸡｜美食台
805556人看过 -
西红柿打卤面
15725人看过 -
蓝莓果粒坚果麦片香草酸奶碗
157161人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#甜丝丝的红枣红糖馒头
173458人看过 -
凉拌鱼腥草(折根耳)
69416人看过 -
海苔午餐肉炒饭
13813人看过
