笔管炖白菜
笔管其实就是乌贼,这种小乌贼我们青岛叫笔管、乌籽儿或者梧桐花,因为加热变红后就想盛开的梧桐花
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步骤1/8
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小笔管冲洗控水,备用
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步骤2/8
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白菜或手撕或刀切,备用
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步骤3/8
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起油锅,小火把五花肉爆香
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步骤4/8
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加入葱姜蒜继续炒香
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步骤5/8
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加入笔管爆炒变色出汁
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步骤6/8
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加入白菜继续炒软,可以加少量生抽
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步骤7/8
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加适量水开始炖10分钟
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最后一步
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出锅,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-13
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