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东北-蜜枣粽子的做法

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东北-蜜枣粽子

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东北这边的粽子不像南方，有那么多花样可荤可素，我们一般都做简简单单的白粽子，里边放红枣或者是蜜枣，而且也不一定非得是过端午节才做的，想吃了就会包上几个，喜欢粽叶的清香和江米的软糯！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

江米 1000克

、

粽叶 10张

、

蜜枣 10个

、

棉绳 10根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好江米
步骤2/9 点击查看大图
用水清洗一下，再加多些的水浸泡一晚
步骤3/9 点击查看大图
粽叶用水煮一下，刷洗干净
步骤4/9 点击查看大图
准备好无核蜜枣
步骤5/9 点击查看大图
准备开始包粽子了
步骤6/9 点击查看大图
包好的粽子
步骤7/9 点击查看大图
加满清水，没过粽子，根据粽子的大小大约煮1到2个小时
步骤8/9 点击查看大图
煮好的粽子
最后一步点击查看大图
江米洁白蜜枣甜美

小贴士

虽然买的是无核蜜枣，但是每个都要检查一下里边有没去除干净的枣核

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-13

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