日式肥牛饭

浏览 80.0万 · 收藏 5643 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天要跟大家分享一道超美味的日式肥牛饭，鲜嫩入味又多汁，一口下去超满足，秒杀吉野家，最主要的是做法超简单，学会了再也不用去饭店了！参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

食材清单加入采购清单

米饭 1人份

、

肥牛卷 200克

、

洋葱半个

、

蒜 2瓣

、

鸡蛋 1个

、

食用油适量

、

酱汁材料用量

、

味达美臻品特级生抽 1大勺

、

味达美冰糖老抽酱油半勺

、

味达美臻品料酒 1大勺

、

味达美臻品蚝油 1大勺

、

白糖半勺

、

盐 1小勺

、

淀粉 1大勺

、

水半碗

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好材料
步骤2/17 点击查看大图
首先将大米淘洗干净，放入甩饭煲中煮成米饭
步骤3/17 点击查看大图
蒜切末，洋葱切丝
步骤4/17 点击查看大图
取一个小碗调酱汁：味达美臻品特级生抽1勺+味达美冰糖老抽酱油半勺+味达美臻品料酒1勺+味达美臻品蚝油1勺+白糖半勺+盐1小勺+淀粉1勺+水半碗，搅拌均匀备用
步骤5/17 点击查看大图
锅中烧开水，放入肥牛卷
步骤6/17 点击查看大图
焯烫至变色，捞出盛出备用
步骤7/17 点击查看大图
锅中倒入适量的食用油烧热，煎一个溏心蛋盛出备用
步骤8/17 点击查看大图
原锅放入蒜末爆香
步骤9/17 点击查看大图
放入洋葱炒至变软
步骤10/17 点击查看大图
加入肥牛卷
步骤11/17 点击查看大图
加入刚才调好的酱汁
步骤12/17 点击查看大图
翻炒至汤汁浓稠即可
步骤13/17 点击查看大图
将米饭盛入碗中
步骤14/17 点击查看大图
铺上肥牛和溏心蛋即可
步骤15/17 点击查看大图
成品图
步骤16/17 点击查看大图
图二
最后一步点击查看大图
图三