手工馒头
馒头是我们中国每个家庭不可缺一的主食，老人小孩都喜欢吃，营养丰富，健康美味。
-
步骤1/10
点击查看大图
把白糖酵母放入面粉中，中间压个窝。
-
步骤2/10
点击查看大图
分次吧水倒入，搅拌至糖和酵母化开。
-
步骤3/10
点击查看大图
连续搅拌至面须状。
-
步骤4/10
点击查看大图
揉成光滑的面团，醒发2小时
-
步骤5/10
点击查看大图
醒发好的面团如图，开始排气。
-
步骤6/10
点击查看大图
把醒发好的面团继续揉光滑至排气
-
步骤7/10
点击查看大图
把揉光滑的面团分割成50克的面剂
-
步骤8/10
点击查看大图
把分割好的面剂依次搓揉光滑，摆入笼屉继续醒发30分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
醒发好的生胚上锅蒸20分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后冷却即可食用，
注意醒发时间和次数，二次醒发，如果馒头做的大，可以蒸30分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-14
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
搅一搅/搓一搓/快手麻薯包
8492人看过 -
炸糖糕
114045人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-专业组-高筋#第一款-可颂#
11921人看过 -
南瓜糕
52938人看过 -
空心麻球配方
151454人看过 -
广州传统白糖糕
582631人看过 -
炸糖糕（外酥里嫩）
509690人看过 -
大肉包子
123881人看过 -
天鹅酥
20840人看过 -
花生芝麻艾草青团
7332206人看过 -
网红青团-咸蛋黄肉松青团
6724337人看过 -
余洪油炸糕
24853人看过
