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香蕉黑巧磅蛋糕的做法

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香蕉黑巧磅蛋糕

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来吧，秋膘贴起来～简单的食材，无限的回味～此配方为一个长16～17cm的长方形模具的量～

食材清单加入采购清单

细砂糖 40克

、

黄油 50克

、

黑巧克力 110克

、

低粉 50克

、

香蕉 1根

、

去壳鸡蛋 100克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
100g去壳鸡蛋（约2个鸡蛋）和40g细砂糖放一起
步骤2/13 点击查看大图
将糖和鸡蛋搅打至呈现浓稠状
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110g黑巧和50g黄油放一起隔热水加热融化（重重的热量来源嘻嘻）
步骤4/13 点击查看大图
融化成色泽光亮的巧克力黄油酱
步骤5/13 点击查看大图
把巧克力黄油酱慢慢倒入糖蛋糊里，一边倒一边搅拌
步骤6/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
筛入低粉
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
取一根熟透的香蕉，切片
步骤10/13 点击查看大图
模具内铺好烘焙纸，填入一半的面糊
步骤11/13 点击查看大图
码上一层切好的香蕉
步骤12/13 点击查看大图
最后把另一半面糊倒上，表面稍稍抹平，入烤箱，165度，30min
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成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-14

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