脆爽萝卜条
秋季少不了甜脆水嫩的白萝卜,食补养生就吃它,功效赛人参!今天就用白萝卜做一道开胃小菜,酸甜脆爽,家常必备,3元钱搞定一大盆,实惠又美味!
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步骤1/13
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准备食材和工具:白萝卜1根、盐1勺、蒜末适量、姜3片、辣椒粉1勺、熟白芝麻1勺、酱油心生适量、乳酸菌老陈醋适量、白糖1勺、小鲜侣调味汁适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/13
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白萝卜去皮切条;
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步骤3/13
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加入1勺盐,抓拌均匀腌制1小时以上;
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步骤4/13
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调料汁:碗中倒入姜丝、蒜片、1勺辣椒粉、1勺白芝麻;
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步骤5/13
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淋上热油,激发出香味;
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步骤6/13
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挤入适量酱油心生、1勺白糖;
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步骤7/13
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再挤入乳酸菌老陈醋;
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步骤8/13
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最后挤入小鲜侣调味汁,搅拌均匀待用;
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步骤9/13
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腌出水分的萝卜放在纱布上;
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步骤10/13
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提起纱布挤出水分,用纯净水冲洗干净;
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步骤11/13
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装碗后淋上调好的料汁,抓拌均匀即可;
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步骤12/13
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这样做的萝卜特别爽脆,酸辣又开胃;
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最后一步
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咬一口嘎嘣脆,秋冬吃萝卜,功效赛人参!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-14
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