奶酪黄金粥
奶酪被称“奶中之王”，每10kg牛奶才产出1kg的奶酪，简直就是浓缩的精华呀~ 虽说奶酪营养价值特别高，但那天然的味道，直接吃并不讨所以宝宝的喜欢，但放进菜里，反而能起到提味增鲜的作用。
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步骤1/11
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紫菜用手撕碎。
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步骤2/11
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开水倒入紫菜中，搅拌清洗。
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紫菜用筛网沥干水分，锅里刷油，开小火翻炒15分钟至水分收干。
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步骤4/11
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再剪得细碎一些。
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步骤5/11
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把紫菜碎倒入肉松中，搅拌均匀。
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步骤6/11
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大孔奶酪擦丝。
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步骤7/11
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锅中倒入洗净的大米，小米和500克清水，开中火煮30分钟。
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步骤8/11
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再倒入蛋黄，搅拌均匀。
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步骤9/11
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倒入奶酪丝，继续搅拌均匀，煮2分钟至奶酪融化。
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步骤10/11
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倒出在碗中后撒上紫菜肉松。
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最后一步
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完成咯~一款搭配奶酪的米粥是不是非常特别呀，粥煮得软糯绵绸，入口顺滑润喉，配上紫菜肉松，瞬间能吃光一大碗！
●妈妈们在煮粥的过程中记得多次搅拌，以免糊锅。
● 蛋黄用全蛋液也是可以的，粥的颜色会淡一些。
● 倒入蛋黄的时候妈妈们最好快速搅拌，这样粥的口感会更细腻。
● 妈妈们可以把紫菜肉松和粥搅拌到一起吃，味道也非常不错哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-15
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