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厨房天菜—西红柿玉米排骨汤的做法

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厨房天菜—西红柿玉米排骨汤

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个人喜欢的西红柿玉米排骨汤，低脂少油味道还不错，适合减脂期间的人:-P（备料都是1-2人份哈！）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 300克

、

玉米 1根

、

西红柿 2个

、

生姜几片

、

花椒三五粒

、

小葱 3根

、

海鲜酱油 1-2小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烧一点开水，西红柿洗净 —'在西红柿上切一个十字' 放入开水中半分钟取出（很方便去皮！）
步骤2/6 点击查看大图
西红柿去皮切块（大小看心情）、玉米切小块、小葱切段
步骤3/6 点击查看大图
排骨焯水（焯水时加入几粒花椒和几片姜去腥），去掉血水泡沫之后捞出备用（姜和花椒就不要了）
步骤4/6
烧水，水开加入排骨，10分钟后加入玉米，烧开后小火大约30分钟。
步骤5/6
加入西红柿20分钟（看个人对西红柿的软烂程度喜好决定时长）加适量盐，再加入1-2小勺海鲜酱油提鲜
最后一步点击查看大图
撒上葱段:-D

小贴士

太好做了以至于没有什么tips ;-)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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