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墨西哥黑豆汤

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Plantcept蔬食煮义

最近伦敦的气温突然下降了，吃了一个夏天的沙拉和冷面，我已经迫不及待要喝口今年秋冬的第一个浓汤！ 今天我们来做个墨西哥黑豆汤：黑豆不仅超有饱腹感(纤维量丰富)，它还是豆类里蛋白质偏高的（比绿豆，鹰嘴豆等豆子都有高），再加上丰富的维生素b群和铁等多种矿物质，简直营养值超标！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
绿圆椒 1个
、
洋葱 1个
、
红萝卜 1个
、
墨西哥辣椒 (或中等辣度辣椒） 1个
、
黑豆罐头 两罐
、
黑蒜 2瓣
、
月桂叶 1片
、
孜然粉 1/4茶匙
、
辣椒粉 1/8茶匙
、
盐 1/4茶匙
、
蔬菜高汤 750克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-15

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