蓑衣黄瓜~爽口凉菜
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文详细做法视频里有介绍,因为时间不够,这个菜谱的文字编辑比较少,主要还是看视频吧。
食材清单
加入采购清单
黄瓜
6根
、
食盐
30g+3克
、
陈醋
1.5勺
、
植物油
1勺
、
干红椒
10根
、
白糖
1勺
、
花椒
一盖(50粒)
、
大蒜
6瓣
、
生抽
1勺
、
姜片
适量
、
小米辣
8个
、
鸡精
1小勺
、
耗油
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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黄瓜洗净切蓑衣形状(视频里有做法)
-
步骤2/5
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准备配料
-
步骤3/5
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切好配料,淋入热油炸香,再加入生抽,老抽,耗油,盐,鸡精,陈醋等酱料调匀,淋入蓑衣黄瓜上即可。
-
步骤4/5
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完成
-
最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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