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星空大理石蛋糕

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全球烘焙指南

犹如行走在森林般的郁郁葱葱， 拥抱大自然的颜色——从墨绿游走到淡绿， 清新、自然、超凡脱俗。 把它放在任何角落，靓丽的外表很难从它身上离开。 墨绿的巧克力脆皮唤醒了小时候吃雪糕的甜蜜， 抹茶与巧克力的搭配相得益彰， 绿茶的微涩口感得到的中和， 吃到里层的惊喜搭配了伯爵的香醇， 辛苦了一下午忙碌的人儿， 急需这样的甜点给予视觉的刺激、感官的提神。
食材清单 加入采购清单
抹茶伯爵夹心配方
、
牛奶 165g
、
伯爵茶 7.8g
、
贝可拉白巧克力 90g
、
吉利丁 6g
、
维益爱真稀奶油38% 165g
、
抹茶香缇奶油
、
维益爱真稀奶油 450g
、
抹茶粉 15g
、
贝可拉白巧克力 75g
、
糖粉 15g
、
抹茶浮云卷蛋糕胚
、
牛奶 562g
、
黄油 90g
、
盐 2.5g
、
蛋黄 173g
、
细砂糖 70g
、
低粉 90g
、
抹茶粉 15g
、
蛋白 270g
、
细砂糖 100g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-16

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