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孜然鸭腿

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鸭腿这样做分分钟可以出摊了！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸭腿 2个

、

姜末适量

、

蒜末适量

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

、

橄榄油适量

、

迷迭香 2小根

、

小茴香适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸭腿洗净划刀
步骤2/10 点击查看大图
加入姜末蒜末
步骤3/10 点击查看大图
加入一勺老抽两勺生抽一勺料酒适量孜然粉
步骤4/10 点击查看大图
均匀涂抹在鸡腿上
步骤5/10 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，将鸡腿摆在上面，放入两根迷迭香
步骤6/10 点击查看大图
烤箱提前预热200度烤20分钟
步骤7/10 点击查看大图
20分钟后拿出撒上时间的孜然粉辣椒粉刷一层橄榄油
步骤8/10 点击查看大图
撒上茴香粒
步骤9/10 点击查看大图
继续放入烤箱烤10分钟
最后一步点击查看大图
10分钟后拿出换个锡纸继续烤20分钟即可

小贴士

注意最后一次烤的时候一定要换个锡纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-16

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