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生煎包

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30-60分钟

面粉适量

、

酵母适量

、

泡打粉适量

、

糖适量

、

熟油适量

、

油适量

、

盐适量

、

瘦肉馅适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.面粉500克，5克的酵母，5克的泡打粉，5克糖，少来一点熟油，温水分批加给和成面，刷上油开始醒面。
步骤2/6 点击查看大图
2.半斤瘦肉，加4克盐，少来一点糖，稍微放点汤，然后一个方向给打上劲，然后加如葱姜，加入一点油，封上。
步骤3/6 点击查看大图
3.擀面皮
步骤4/6 点击查看大图
4.开始包
步骤5/6 点击查看大图
5.锅里加油放入包好的生煎包开始煎，并隔一段时间洒点水
最后一步点击查看大图
6.撒点黑芝麻，倒上一点油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-16

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