冰糖海棠果
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秋天看到红红的海棠果挂在枝头，就会想起小时候吃海棠果的感觉，酸酸涩涩，还忍不住想吃！换一种方式找找小时候的感觉！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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海棠果摘掉叶子，剪掉果把，挖掉胡子洗干净
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步骤2/4
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这是洗净的果子
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步骤3/4
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先把冰糖和水放干净不锈钢锅里煮化，然后把海棠果倒入大火煮开后转小火8分钟后关火，放置一小时后再开火煮，开锅后转小火8分钟关火，放几小时后就可以吃了！
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最后一步
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成品冰糖海棠果，甜酸中带着淡淡的果香，可以多做些放冰箱冷藏慢慢吃！
小贴士
先将水和冰糖熬化后放入果子，开锅就小火是防止果子破裂，品相不好看！第二次煮，是为了防止部分果子未完全煮熟果心硬，也是为了更好的让冰糖沁入果子中，让海棠果口感更完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-17
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